Това е една от най-предпочитаните нискокалорични рецепти за хора, които искат да се хранят здравословно и балансирано. Това е ястие, което комбинира чист протеин от пилешкото месо със свежи зеленчуци, без тежки сосове и излишни мазнини. Подходяща е за обяд, вечеря или хранене след тренировка.

Пилешкото филе засища дълго, а зеленчуците осигуряват фибри, витамини и свежест. При правилно приготвяне салатата е лека, но пълноценна и не натоварва организма.

салата с пилешко филе и свежи зеленчуци, нискокалорично ястие

Какво представлява салатата с пилешко филе

Това е нискокалорична салата, приготвена с предварително изпечено или сварено пилешко филе и пресни зеленчуци. Не се използва майонеза. Овкусяването е леко – със зехтин и лимон, което запазва ниската калорийна стойност и естествения вкус на продуктите.

Необходими продукти

За 2 порции:

300–350 г пилешко филе

1 домат

1 краставица

1 малка глава червен лук

шепа зелена салата или айсберг

1 супена лъжица зехтин

сок от половин лимон

сол на вкус

черен пипер по желание

По желание може да се добави малко царевица или маслини, но това увеличава калориите.

Подготовка на пилешкото филе

Пилешкото филе се измива и се сварява в подсолена вода или се запича на фурна без мазнина. След като изстине, се нарязва на ивици или кубчета.

Стоящи пликове с практично решение за съхранение и представяне на продукти от Atros.bg

Важно е месото да е напълно охладено, за да не увяхнат зеленчуците при смесване.

Подготовка на зеленчуците

Доматът се нарязва на кубчета, краставицата – на полумесеци, лукът – на тънки ивици. Зелената салата се измива и накъсва на едро.

Как се приготвя салатата с пилешко филе

Всички зеленчуци се поставят в голяма купа. Добавя се нарязаното пилешко филе и се разбърква леко.

Овкусява се със сол, черен пипер, лимонов сок и зехтин. Разбърква се внимателно, така че съставките да се смесят, без да се смачкат.

Как се поднася

Салатата с пилешко филе се поднася веднага или леко охладена. Подходяща е като самостоятелно ястие или като лека вечеря. Може да се комбинира с филия пълнозърнест хляб, ако не се спазва строг режим.

Хранителни предимства

нискокалорично ястие

богато на протеин

без майонеза

подходящо за диета

засищащо и леко

Съхранение

Най-добре се консумира веднага. Може да се съхранява в хладилник до 24 часа, но без допълнително овкусяване.

Салата с пилешко филе е сигурен избор за нискокалорично меню – практична, засищаща и подходяща за всекидневно здравословно хранене.

За Domashno.net

Нашият екип събира страстта към домашната кухня и традиционните рецепти. Споделяме изпитани рецепти за зимнини, сладка, туршии, млечни продукти, тестени изделия и традиционни ястия, с практични съвети и лесни техники, за да улесним всеки, който иска да приготви вкусна и истинска домашна храна.

Свързани публикации