Домашното масло е прост продукт, но с много характер. То има по-плътен вкус, по-силен млечен аромат и по-мека текстура от повечето масла в магазина. Разликата се усеща най-добре върху топла филия хляб или прясно изпечени зеленчуци. При домашното масло контролът е в ръцете на човека в кухнята. Избира се млякото, количеството сол, дали да има […]