Нищо не напомня за лятото така, както буркан домашна зимнина с домати на масата през януари. В аромата на печена чушка, гъст доматен сос и леко пушен патладжан има вкус на слънце, градина и спокойни дни. Затова доматените зимнини остават едни от най-обичаните в българската кухня. Домашно приготвената зимнина не е само въпрос на вкус. […]