Това е една от най-предпочитаните нискокалорични рецепти, защото съчетава чист протеин, минимално количество мазнини и висока засищаща стойност. Това ястие е подходящо за хора на диета, за активни хора и за всеки, който иска лека, но пълноценна храна без пържене и тежки сосове.

Приготвя се лесно, продуктите са достъпни, а резултатът е сигурен – сочно месо и добре изпечени зеленчуци, без излишни калории.

пилешко филе със зеленчуци, изпечено на фурна, нискокалорично ястие

Какво представлява пилешкото филе със зеленчуци на фурна

Това е нискокалорично основно ястие, приготвено чрез печене, а не пържене. Основата е пилешко филе – едно от най-нискомаслените меса, комбинирано със зеленчуци с високо съдържание на фибри. Така се получава балансирано ястие, което поддържа ситост без да натоварва организма.

Необходими продукти

За 2–3 порции:

500 г пилешко филе

1 тиквичка

1 червена чушка

1 морков

1 малка глава лук

2 супени лъжици зехтин или олио

сол на вкус

черен пипер

червен пипер (по желание)

чесън на прах или 2 скилидки пресен чесън

Подготовка на пилешкото филе

Стоящи пликове с практично решение за съхранение и представяне на продукти от Atros.bg

Пилешкото филе се измива, подсушава и се нарязва на еднакви по размер парчета. Посолява се леко и се подправя с черен пипер и чесън. Не се маринова дълго – месото е крехко и не се нуждае от допълнителна обработка.

Подготовка на зеленчуците

Зеленчуците се почистват и нарязват на едри парчета, за да не се разпаднат при печене. Тиквичката се реже на полумесеци, чушката на ленти, морковът на тънки шайби, а лукът на полумесеци.

Как се приготвя ястието на фурна

Всички продукти се поставят в тава. Добавя се мазнината и подправките. Разбъркват се добре, така че месото и зеленчуците да се овкусят равномерно.

Тавата се покрива с алуминиево фолио и се пече в предварително загрята фурна на 180°C за около 30–35 минути. След това фолиото се маха и ястието се запича още 10–15 минути, докато пилешкото придобие лек златист цвят, а зеленчуците останат сочни.

Как се поднася

Пилешкото филе със зеленчуци се поднася топло. Може да се консумира самостоятелно или със свежа зелена салата. Подходящо е както за обяд, така и за вечеря.

Хранителни предимства

нискокалорично

богато на протеин

без пържене

подходящо за диета

засищащо без тежест

Съхранение

Ястието може да се съхранява в хладилник до 2 дни. Подходящо е и за предварително приготвяне (meal prep).

Пилешко филе на фурна със зеленчуци е сигурна нискокалорична рецепта, която работи всеки път. Лека, чиста и практична храна за хора, които искат реални резултати, а не празни обещания.

За Domashno.net

Нашият екип събира страстта към домашната кухня и традиционните рецепти. Споделяме изпитани рецепти за зимнини, сладка, туршии, млечни продукти, тестени изделия и традиционни ястия, с практични съвети и лесни техники, за да улесним всеки, който иска да приготви вкусна и истинска домашна храна.

Свързани публикации